Wir sind Pioniere
retour aux sources steht für BIO, das weiter geht. Denn Nachhaltigkeit erfordert Fortschritt.
- BIO-Produkte, die weiter als die gesetzlichen Anforderungen gehen!
- Wir setzen auf Regionalität! Auf jedem unserer Produkte steht die Region, aus der es kommt.
- Wir lassen die Nachhaltigkeit unserer Höfe bewerten und zeigen transparent die Ergebnisse.
- Die Kühe und Rinder in unserem Projekt werden unter verpflichtender Weide- und Laufstallhaltung gehalten.
- Wir denken ganzheitlich! In einem Pionierprojekt sorgen wir dafür, dass männliche Kälber der Milchbetriebe auch in unserem Projekt bleiben!
- Unsere BIO-Milch stammt von Bauernhöfen, die mit hohen Tierwohlstandards eine garantiert antibiotikafreie Haltung ermöglichen und den Kühen kein Kraftfutter verfüttern.
- Unsere BIO-Freiland-Eier stammen aus antibiotikafreier Tierhaltung und von Hennen, deren Brüder aufgezogen werden.
- Die Artenvielfalt liegt uns am Herzen! Deswegen stammen retour aux sources-Eier, Milch, Gemüse und Obst von Bauernhöfen, die mindestens 10 % ihrer Flächen der Biodiversität widmen!
- Wir bieten mehr Transparenz! Online kannst du mehr zu unseren Projekten lesen und alle unsere Produkte bis zu den Bäuerinnen und Bauern zurückverfolgen.
Der Kern und das Herz der retour aux sources-BIO-Produkte sind die Prüf Nach!-Richtlinien, die auf acht Grundwerten basieren. Sie gehen über die gesetzlichen Anforderungen und Schweizer BIO-Verbandsrichtlinien hinaus.
Jährliche Überprüfungen
retour aux sources ist die Marke, die Nachhaltigkeit lebt, kontinuierlich weiterentwickelt und dies auch transparent wissenschaftlich bewerten lässt. Das unabhängige Schweizer Institut für Agrarökologie wertet dafür jährlich die Produktion auf den Bauernhöfen aus, die die Lebensmittel für retour aux sources produzieren. Die Methode dafür beruht auf international anerkannten Richtlinien. So zeigen wir, wie nachhaltig unsere Bauernhöfe in ökologischer, ökonomischer, sozialer und organisatorischer Hinsicht arbeiten. Mit retour aux sources setzen wir uns für eine nachhaltige und damit zukunftsfähige Landwirtschaft ein.
Regionalität und Transparenz
ALDI SUISSE bringt mit retour aux sources eine umfassend nachhaltige BIO-Marke auf den Markt, die ausserdem Transparenz neu definiert. So kannst du auf unserer Website all unsere Produkte chargengenau rückverfolgen und herausfinden, woher die Lebensmittel kommen sowie von wem und wo sie verarbeitet wurden.
Die Herstellung von transparenten und authentischen Lebensmitteln steht seit Jahrzehnten im Mittelpunkt meiner Tätigkeiten. Ich bin überzeugt, dass die nachhaltige Landwirtschaft einer der wichtigsten Hebel ist, um eine lebenswerte Zukunft für Menschen, Natur und Tiere zu sichern.
Mit retour aux sources gehen wir in der Schweiz die richtigen, nächsten Schritte.