Jedes unserer Produkte erfüllt 8 Grundwerte
Rohstoffe von hoher Qualität bringen den besten Geschmack hervor – davon sind wir überzeugt. Um dies zu garantieren, erfüllen unsere retour aux sources-Produkte acht Grundwerte.
Die Grundwerte von retour aux sources
Was hinter retour aux sources steckt? Hochwertige BIO-Lebensmittel, die fair und voller Respekt für Mensch, Tier und Umwelt hergestellt werden. Und das geht nur durch achtsames Handeln und die Einhaltung der Prüf Nach!-Nachhaltigkeitsrichtlinien, die umfassende Produktions- und Qualitätsanforderungen vorgeben, sowie einer jährlichen Überprüfung durch unabhängige BIO-Kontrollstellen.
Dazu zählt, dass alle an der Produktion beteiligten Partnerinnen und Partner unsere acht Grundwerte ausnahmslos einhalten. So können wir Qualität, Transparenz sowie natürlichen Genuss sicherstellen.
Regionalität
BIO-Landwirtschaft mit regionaler Identität
retour aux sources arbeitet im Einklang mit den geographischen und kulturellen Gegebenheiten einer Region. Unser Ziel ist es, regionale Strukturen und deren Nutzen zu erhalten und zu fördern.
Tierschutz & Tierhaltung
Wohlergehen und Gesundheit der Tiere
Verpflichtende Weide- und Laufstallhaltung bei Rindern, artgerechtes Futter, die Aufzucht männlicher Nachkommen… retour aux sources geht im Tierschutz weiter, weiter als die gesetzlichen Vorgaben und Schweizer BIO-Verbandsrichtlinien.
Fairness Kunden
Damit ihr uns vertrauen könnt
Fairness heisst für uns, nachhaltige BIO-Lebensmittel aus der Schweiz für jedes Portemonnaie zu bieten, die bis zu den Höfen rückverfolgbar sind. Aber auch, dass wir ihre Nachhaltigkeit von unabhängiger Stelle bewerten lassen und die Ergebnisse transparent kommunizieren.
Umweltschutz
Dem Klima, den Tieren und der Umwelt zuliebe
retour aux sources hat sich der Lebensmittelproduktion im Sinne einer umweltfreundlichen und nachhaltigen BIO-Landwirtschaft verpflichtet. Das beweisen wir durch eine umfassende Nachhaltigkeitsbewertung.
Lebensmittelqualität
Hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsweisen
Ein Lebensmittel wird zum Genuss, wenn alle Komponenten hohe Qualitätskriterien erfüllen. Daher setzen wir auf hochwertige BIO-Zutaten, traditionelle Herstellungsweisen und verzichten möglichst auf Zusatzstoffe.
Fairness Partner
Faire Bedingungen für alle Beteiligten
Die retour aux sources-BIO-Bäuerinnen und -Bauern sind langfristige Partner, nicht austauschbare Rohstofflieferanten. Deshalb ist uns ein respektvoller Umgang wichtig und ein fairer Abnahmepreis garantiert.
Gentechnikfreiheit
Keine Gentechnik – keine Kompromisse
Gemeinsam wollen wir mit der Natur arbeiten und die besten Lebensmittel für euch herstellen. Und das geht unserer Überzeugung nach nur mit durchgängiger Gentechnikfreiheit. Vom Futtermittel bis zur Verarbeitung.
Transparenz
Dein Recht darauf, zu wissen, wo’s herkommt
Weil uns das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden wichtig ist, machen wir kein Geheimnis aus der Erzeugung unserer Lebensmittel. So kannst du immer nachvollziehen, von welchen retour aux sources-Bäuerinnen und Bauern dein Produkt kommt.