BIO-Fleisch & Wurst
BIO Bündnerfleisch vom Weiderind
80g- Schweizer BIO-Fleisch
- Bewiesen nachhaltige Bauernhöfe
- Kälber wachsen mind. 120 Tage auf dem Geburtsbetrieb auf
- Schweizer BIO-Futter, sojafrei
- Graslandbasierte Fütterung (Wiesen- und Weidefutter)
- Antibiotikaeinsatz auf ein Minimum reduziert
- Verpflichtende Weide- und Laufstallhaltung
- Online rückverfolgbar bis zu den retour aux sources-Bäuerinnen und -Bauern
Finde den Ursprung
Toggle Finde den Ursprung tab
Loading
Finde jetzt den Ursprung des Produkts
Prüfe nach, wo dein Produkt ganz genau herkommt.
Dieser Code ist ungültig!
Keine Codes für dieses Produkt gefunden.
Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.
Keine Codes für dieses Produkt gefunden.
Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.
Loading
Chargencode eingeben um mehr zu erfahren
Dieser Code ist ungültig!Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.
1Bauer
<% codeDetail.amountoffarmers %> Bauer ist an deiner Charge beteiligt Bauern sind an deiner Charge beteiligt BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil
1
2Verarbeiter
<% codeDetail.processor.name %>3Protokoll
Prüf-Protokoll
Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.
3Protokoll
RichtlinienGVO Freiheit gemäss Schweizer BIO-Verordnung, hergestellt gemäss dem Prüf Nach!-Standard.
4Protokoll
Protokoll downloadenWeitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennummer <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %> (in deutscher Sprache)
Produktdetails & Nährwerte
Toggle Produktdetails & Nährwerte tab
- Produktbezeichnung
Fleischerzeugnis zum Rohessen.
- Zutaten
Rindfleisch**, Kochsalz jodiert, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Zucker**, Maltodextrin*, Traubenzucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Reifekulturen.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
**aus kontrolliert biologischer Schweizer Landwirtschaft.
- Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Ohne Kühlung haltbar.
Durchschnittliche Nährwerte
| Pro 100g | Pro (25g)2 | Pro (25g)1 | |
| Brennwert | 828kJ / 196kcal | 207kJ / 49kcal | 2% / 2% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4g / 1.5g | 1g / 0.4g | 1% / 2% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1g / 1g | 0.5g / 0.5g | 1% / 1% |
| Eiweiss | 39g / | 9.8g / | 20% / % |
| Salz | 5g / | 1.3g / | 22% / % |
Ursprungsregion
Toggle Ursprungsregion tab
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die retour aux sources-Regionen.
Nachhaltigkeit
Toggle Nachhaltigkeit tab
Nachhaltigkeit, die weiter geht
retour aux sources steht nicht nur für BIO-Qualitätsprodukte aus der Schweiz, sondern auch für bewiesene Nachhaltigkeit. Unsere Produkte werden von Bäuerinnen und Bauern hergestellt, die sich einer nachhaltigen Arbeit verschrieben haben. Das zeigen wir mit einer detaillierten Nachhaltigkeitsanalyse für die landwirtschaftliche Herstellung unserer Produkte.
Mehr erfahren- 91% Biodiversität
- 96% Tierwohl
- 57% Energieeffizienz
