BIO-Brot

BIO Rustiko Krustenkranz

400g

In der Schweiz angebautes und vermahlenes BIO-Getreide
Aus natürlichen Zutaten, ohne zugesetzte Enzyme
Bewiesen nachhaltige Landwirtschaft
Online rückverfolgbar bis zu den Getreide-Bäuerinnen und -Bauern

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2Verarbeiter

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GVO Freiheit gemäss Schweizer BIO-Verordnung, hergestellt gemäss dem Prüf Nach!-Standard.

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Vorgebackenes BIO-Weizenbrot
Zutaten
Weizenhalbweissmehl**, Wasser, Weizenmehl**, Roggenmehl**, Sauerteig* (Wasser, Roggenvollkornmehl**, Flohsamenschalen, Hefe, Milchsäurebakterien), Kochsalz (jodiert), Haferflocken**, Roggenschrot**, Weizenkeime**, Hefe*, Gerstenmalzextrakt*, Röstroggen** gemahlen.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Schweizer Landwirtschaft
Hinweis
Kann Spuren von Soja und -erzeugnissen, Sesam und -erzeugnissen, Milch/Lactose, Eiern, Walnüssen, Haselnüsse oder Mandeln enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

	Pro 100g	Pro (50g)²
Brennwert	973kJ / 230kcal	487kJ / 115kcal	5% / 5%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	1.2 / 0.16	0.6 / 0.08	1% / 1%
Kohlenhydrate, davon Zucker	44 / 2	22 / 0.6	9% / 1%
Eiweiss	8.5 /	4.25 /	9% / %
Salz	1.6 /	0.8 /	13% / %

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

²Die Packung enthält 6 Portionen.

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit, die weiter geht

retour aux sources steht nicht nur für BIO-Qualitätsprodukte aus der Schweiz, sondern auch für bewiesene Nachhaltigkeit. Unsere Produkte werden von Bäuerinnen und Bauern hergestellt, die sich einer nachhaltigen Arbeit verschrieben haben. Das zeigen wir mit einer detaillierten Nachhaltigkeitsanalyse für die landwirtschaftliche Herstellung unserer Produkte.

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