BIO-Milch & Milchprodukte
BIO Mozzarella mini
160gFettgehalt 45%- BIO-Milch aus den Regionen Luzern und Aargau
- Bewiesen nachhaltige Bauernhöfe
- Aus antibiotikafreier Tierhaltung
- Verpflichtendes Kälberaufzuchtprogramm
- Schweizer BIO-Futter, kraftfutterfrei
- Verpflichtende Weide- und Laufstallhaltung
- Mehr Biodiversität (Förderflächen für mehr Artenvielfalt)
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern
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1Bauer
<% codeDetail.amountoffarmers %> Bauer ist an deiner Charge beteiligt Bauern sind an deiner Charge beteiligt BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil
1
2Verarbeiter
<% codeDetail.processor.name %>3Protokoll
Umfassende jährliche Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel in hoher Qualität.
- Analytik
- Sensorik
- Verpackung
- Richtlinien
3Protokoll
Sensorik - OptikEINWANDFREI
- GeruchEINWANDFREI
- VerpackungszustandEINWANDFREI
3Protokoll
RichtlinienGVO Freiheit gemäss Schweizer BIO-Verordnung, hergestellt gemäss dem Prüf Nach!-Standard.
4Protokoll
Protokoll downloadenWeitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennummer <% codeDetail.protocol.chargenNummer %> (in deutscher Sprache)
Produktdetails & Nährwerte
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- Produktbezeichnung
BIO-Mozzarella (Schweizer Frischkäse), 45% Fett i. Tr.
- Zutaten
BIO-Milch, Kochsalz, Säureregulator (Milchsäure)
- Hinweis
Bei höchstens 6 °C aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte
| Pro 100g | Pro (60g)2 | Pro (60g)1 | |
| Brennwert | 1020kJ / 244kcal | 612kJ / 146kcal | 7% / 7% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 18g / 11g | 10.8g / 6.6g | 15% / 33% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.5g / 1.5g | 0.9g / 0.9g | 1% / 1% |
| Eiweiss | 19g / | 11.4g / | 22% / % |
| Salz | 0.4g / | 0.24g / | 4% / % |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2Die Packung enthält ca. 2,5 Portionen.
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Nachhaltigkeit, die weiter geht
retour aux sources steht nicht nur für BIO-Qualitätsprodukte aus der Schweiz, sondern auch für bewiesene Nachhaltigkeit. Unsere Produkte werden von Bäuerinnen und Bauern hergestellt, die sich einer nachhaltigen Arbeit verschrieben haben. Das zeigen wir mit einer detaillierten Nachhaltigkeitsanalyse für die landwirtschaftliche Herstellung unserer Produkte.
Mehr erfahren- 71% Ernährungssouveränität
- 90% Biodiversität
- 89% Tierwohl
