Produits à stocker BIO

Épeautre BIO

500gpour Risotto d'épeautre

Céréales BIO cultivées et transformées en Suisse
Production dans un moulin BIO traditionnel de l'Emmental
Fermes certifiées plus durables
TraçabilIté jusqu’aux fermes

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1Agriculteur

Ferme BIO de la famille Ferme BIO de la famille <% codeDetail.amountoffarmers %>

Ferme BIO <% codeDetail.name %> Vers le profil de l'agriculteur

<% info.title %><% info.value %>

2Transformateur

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3Protocole

Protocole de contrôle

Des contrôles exigeants garantissent des aliments BIO de qualité supérieure.

3Protocole

Dispositions

Exempt d’OGM conformément à l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique; produit selon la norme Prüf Nach!.

4Protocole

Télécharger le protocole

Informations complémentaires et un certificat pour le produit portant le numéro de lot <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %> (en allemand)

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Détails du produit & valeurs nutritionnelles

Désignation du produit
Èpeautre pour risotto d'épeautre bio
Ingrédients
épeautre*
*issu de l’agriculture biologique suisse contrôlée
Information
Peut contenir des traces de: soja, graines de sésame, noisettes, amandes et noix de cajou.
Le risotto d‘épeautre est idéal comme accompagnement de divers plats.
Conserver à température ambiante au sec.
Conseil: pour un risotto rapide, hacher finement un oignon, le faire revenir avec du beurre et le risotto d‘épeautre, puis déglacer avec du vin. Laisser ensuite mijoter une demi-heure avec un bouillon de légumes. Pour apporter une petite touche en plus, ajouter du fromage ou de la crème fraîche.

Valeurs nutritives moyennes

	Pour 100
Valeur énergétique	1450kJ / 346kcal
Matières grasses, dont acides gras saturés	1.7g / 0.2g
Glucides, dont sucres	60g / 1.7g
Protéines	17g /
Sel	0.01g /

Région d’origine

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Durabilité

retour aux sources n’est pas seulement synonyme de produits BIO suisses de qualité, mais aussi de durabilité prouvée. Nos produits sont fabriqués par des agriculteurs et agricultrices qui se sont engagés dans un travail durable. C’est ce que nous démontrons avec une analyse de durabilité détaillée pour la production agricole de nos produits. L’analyse de durabilité évalue la réalisation d’objectifs et de méthodes de travail durables dans les quatre domaines thématiques de la durabilité: écologie, économie, bien-être social et gestion d’entreprise.

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