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Jura

Im Jura trifft landwirtschaftliche Tradition sowohl auf eine beeindruckende Naturlandschaft als auch auf eine reiche kulturelle Geschichte.

Jura

Der Fluss Doubs bahnt sich seinen Weg durch enge Schluchten im Nordwesten der Schweiz und schafft dabei eine spektakuläre Landschaft im Jura-Gebirge. Doch auch die Städte der Region wie Delémont oder St. Ursanne zeugen mit ihren charmanten Gassen und alten Häusern von einer reichen Geschichte. Besonders das Schloss Pruntrut ist ein herausragendes Beispiel für die historische Architektur der Region. Nicht zu vergessen ist die Tradition der Uhrmacherei, die im Jura ihre Wurzeln hat und weltweit für Präzision und Handwerkskunst bekannt ist. Der Jura ist ausserdem der einzige Kanton, dessen Dialekt zur Oïl-Sprache gehört.

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Landwirtschaf in der Region

Was die Landwirtschaft betrifft, haben die Milchproduktion sowie -verarbeitung hier einen hohen Stellenwert. Insbesondere der exquisite Comté-Käse, wird im Jura nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Viehzucht sowie die Bewirtschaftung von Getreide und Gemüse spielen ebenfalls eine grosse Rolle.


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