BIO-Hof Familie Schär
- Brittnau
Steckbrief
- Anzahl der Familienmitglieder5
- Biobetrieb seit1999
- Betriebsgrösse15 ha
- RegionWiggertal
- In Familienbesitz seit1960
- FamiliennameMatthias und Corinne Schär
- HofnameBiohof Schär
Aus der Region Aargau
Der Aargau bietet eine faszinierende Mischung aus Natur, Kultur und Landwirtschaft, die es zu entdecken gilt.
Interview
Was lieben Sie an Ihrem Beruf?
Wir haben einen abwechslungsreichen Alltag mit unserem sehr breit aufgestellten Betrieb. Die Arbeit mit Tieren und Pflanzen macht einfach Spass. Wir haben einen vielseitigen Betrieb, welcher regenerativ wirtschaftet.
Was ist Ihnen bei Ihrer Arbeit wichtig?
Der sorgsame Umgang mit Tier, Pflanzen und Boden ist ein enorm wichtiger Aspekt um nachhaltig gute Produkte zu erzeugen, die auch geschmacklich brillieren.
Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
Das ist eine Einstellungssache. Ich könnte mir keine andere Bewirtschaftungsweise vorstellen. Anstelle von Krankheiten zu bekämpfen, stärken wir Tiere und Boden, damit es gar nicht erst zu Krankheiten kommt.
Warum haben Sie sich entschlossen als Partnerbetrieb Teil von ALDI SUISSE zu werden?
Ein frischer Wind tut allen gut. Ich hoffe auf eine nachhaltige, spannende Zusammenarbeit. Der hohe Aufwand für die Produzenten muss fair entlöhnt werden. Wir wünschen, dass Kundinnen und Kunden ehrlich informiert werden und dass sich ALDI SUISSE für uns Produzenten einsetzt. Ich bin überzeugt, dass auch die ALDI-Kundschaft das so will.
Gibt es eine Botschaft an unsere Kundinnen und Kunden?
Ein nachhaltiges und faires Produkt hat seinen Preis. Mit dem Kauf von Bioprodukten unterstützen Sie eine nachhaltige Landwirtschaft mit Zukunft! Unser Hof kann auch besucht werden. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.