BIO-Hof Familie Constantin

Route de Ferrage 100
1920 Martigny

Steckbrief

Das Wallis ist eine sonnige Region der Schweiz, die sich ideal zum Anbau von BIO-Obst eignet.

Wo befindet sich Ihr Bauernhof?
Im Wallis
Was lieben Sie an Ihrem Beruf?
Die Vielfalt der Arbeit in Diensten der Natur.
Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
Aus Respekt vor der Natur und den Verbrauchern.
Warum haben Sie sich für die Zusammenarbeit mit ALDI SUISSE als Partnerunternehmen entschieden?
Als Produzent brauchen wir einen innovativen Vertriebspartner, der unser Know-how hervorhebt.
Was erwarten Sie sich von der zukünftigen Zusammenarbeit mit ALDI SUISSE?
Dass die Kette Produzent-ALDI-Verbraucher die Aufrechterhaltung einer wirtschaftlich lebensfähigen, ökologisch verantwortlichen, sozial gerechten Landwirtschaft ermöglicht, die den Verbrauchern gesunde Produkte garantiert.
Was lieben Sie an retour aux sources?
Die Innovation
Welche Produkte produzieren Sie/bauen Sie an?
Äpfel, Birnen und Aprikosen.
Was macht Ihre Produkte so besonders?
Unsere Professionalität und die klimatischen Bedingungen im Kanton Wallis.
Was ist die grösste Herausforderung bei der Herstellung/dem Anbau des Produkts?
Ein Gleichgewicht zwischen Ökologie und Ökonomie zu finden, wobei zu beachten ist, dass die BIO-Produktion höhere agronomische Fähigkeiten erfordert und wesentlich höhere Produktionskosten verursacht als eine integrierte Produktion.