Famiglia Bühler-Knüsel

Abbiamo un'azienda lattiero-casearia in una zona ideale per la produzione di foraggio. Sulla nostra proprietà abbiamo anche una  fonte d'acqua propria con acqua potabile a sufficienza e buona.  La nostra azienda si trova nella periferia di Hohenrain, nella frazione di Günikon nella valle del lago di Lucerna, in un'ottima posizione a sud-ovest. Amiamo le montagne e i laghi della regione.

Ci piace lavorare con gli animali, avere un legame stretto con la natura, lavorare come squadra (uomini e donne), essere responsabili della propria routine quotidiana, non avere un lungo tragitto per arrivare al lavoro, ci piace che i bambini hanno la possibilità di vedere il mondo del lavoro dei genitori, e la verdura e la frutta dell'orto prodotti accuratamente.

Gli animali sani, l'omeopatia, la gestione attenta del suolo, gli alimenti prodotti in modo sano, il rispetto dell'ambiente.

In questo tipo di produzione non devono essere utilizzati additivi chimici o fertilizzanti. Miriamo a un ciclo naturale e apprezziamo gli alimenti prodotti con cura.  

Siamo grati che ALDI SUISSE sostenga e generi il valore aggiunto di questo tipo di produzione. Speriamo che tale progetto continui a essere sostenibile e che possiamo contare sulla buona collaborazione con ALDI SUISSE. Che ALDI continui a promuovere questi prodotti in modo che possano acquisire ancora più popolarità.

La cooperazione in agricoltura offre ampie possibilità. Ci sono molte strade percorribili. Ci aspettiamo tolleranza e accettazione tra gli agricoltori. Desideriamo che i clienti prestino attenzione al tipo di produzione e che ci facciano caso durante gli acquisti. È bello che sostengano i prodotti svizzeri e preferiscano alimenti prodotti consapevolmente in modo sostenibile. È buono se non solo il prezzo di un prodotto è decisivo per la scelta.

Il latte prodotto con pascolo integrale, senza additivi chimici e senza mangimi concentrati. 

Il mantenimento di un buon patrimonio vegetale, la massima qualità del foraggio di base.