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Famiglia Braun-Tröndle

  • Rothrist
Aareweg 46
 4852 Rothrist

Identikit

  • Cognome
    Braun-Tröndle
  • Numero membri della famiglia
    4
  • Regione
    Argovia
  • Nome dell’azienda agricola
    Lehenhof
  • Di proprietà della famiglia dal
    in affitto dal 1929
  • Azienda bio dal
    1996
  • Attività principale/Attività secondaria
    attività principale
  • Dimensioni dell’azienda
    50 ha
  • Tipo di attività
    azienda casearia con campicoltura, allevamento di bovini

Dalla regione Argovia

L'Argovia offre un affascinante mix di natura, cultura e agricoltura tutto da scoprire.

Alla regione

Interview

  • Qual è la storia della vostra fattoria?

    La fattoria Lehenhof era un tempo l’ospizio dei poveri di Rothrist e nel 1927 fu incendiata da uno degli ospiti. Dopodiché la fattorie venne ricostruita e mio nonno riuscì a ottenerla in affitto dalla comunità patriziale nel 1929.In azienda abbiamo diverse superfici agricole, uno stagno di carpe e terreni acquitrinosi.

  • Quali prodotti producete/coltivate?

    Latte, frumento, PuraSpelta e patate

    Nel nostro negozio vendiamo latte, yogurt e quark di produzione propria. Mercoledì e sabato da noi si possono acquistare anche pane e trecce.

  • Cosa vi piace maggiormente del vostro lavoro?

    L’autonomia, la libertà, i compiti sempre diversi, ma anche lavorare in famiglia.

  • Come mai avete scelto di occuparvi di agricoltura biologica?

    Con la ricomposizione parcellare (Ferrovia 2000 e ristrutturazione della centrale idroelettrica) si sono create diverse superfici agricole che sono state assegnate alla nostra azienda. Inoltre, la domanda di latte BIO continua a crescere. Dopo aver preso in mano le redini dell’azienda dai nostri genitori, ci è stato subito chiaro che dovevamo passare al BIO.

  • Perché avete deciso di diventare azienda partner di ALDI SUISSE?

    Dopo i primi colloqui con Prüf Nach! ho deciso di prendere in mano l’intero progetto e ho iniziato a convincere i miei colleghi. Per me è sempre stato un obiettivo importante commercializzare il latte prodotto senza antibiotici in Svizzera. Grazie ad ALDI SUISSE ora è diventato realtà.

  • Cosa vi aspettate in futuro dalla collaborazione con ALDI SUISSE?

    Che continui a essere equa. Perché retour aux sources è un progetto interessante, che prevede molto lavoro.

  • Cosa vi auspicate per il futuro dell’agricoltura?

    Che i consumatori finalmente capiscano che con i propri acquisti possono fare qualcosa di molto utile, se vogliono. L’agricoltura deve diventare più sostenibile.

  • Cosa rende unici i vostri prodotti?

    La loro eccezionalità.

  • Qual è la sfida principale?

    La salute dei vitelli.Grazie all’allevamento insieme alle madri, abbiamo potuto migliorare i loro livelli di salute.

  • Avete un messaggio che vi piacerebbe trasmettere ai consumatori?

    Sostenete l’ambiente e l’agricoltura voltata al progresso acquistando i prodotti retour aux sources.

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