Viande & Saucisses BIO
Viande des Grisons BIO de bœuf de pâturage
80 g- Viande BIO suisse
- Fermes certifiées durables
- Les veaux grandissent au minimum 120 jours dans leur exploitation d’origine
- Nourriture BIO suisse, sans soja
- Alimentation à base d'herbe (pâturage et prairies)
- Utilisation des antibiotiques réduite au minimum
- Pâturage obligatoire et stabulation libre
- Traçabilité du produit en ligne jusqu’aux agricultrices et agriculteurs de retour aux sources
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1Agriculteur
Ferme BIO de la famille Ferme BIO de la famille <% codeDetail.amountoffarmers %> Ferme BIO <% codeDetail.name %> Vers le profil de l'agriculteur
1
2Transformateur
<% codeDetail.processor.name %>3Protocole
Protocole de contrôle
Des contrôles exigeants garantissent des aliments BIO de qualité supérieure.
3Protocole
DispositionsExempt d’OGM conformément à l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique; produit selon la norme Prüf Nach!.
4Protocole
Télécharger le protocoleInformations complémentaires et un certificat pour le produit portant le numéro de lot <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %> (en allemand)
Détails du produit & valeurs nutritionnelles
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- Désignation du produit
Produit à base de viande à consommer cru.
- Ingrédients
viande de boeuf**, sel de cuisine iodé, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices*, sucre**, maltodextrine*, glucose, conservateur: nitrate de potassium; cultures de maturation.
*issus de l‘agriculture biologique contrôlée. **issus de l’agriculture biologique suisse contrôlée.
- Information
Conditionné sous atmosphère protectrice. Se conserve sans réfrigération.
Valeurs nutritives moyennes
| Pour 100g | |
| Valeur énergétique | 3115kJ / 757kcal |
| Matières grasses, dont acides gras saturés | 83g / 42g |
| Glucides, dont sucres | 0g / 0g |
| Protéines | 3.6g / |
| Sel | 0.1g / |
Région d’origine
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Au fait, ça vient d’où?
Apprends-en davantage sur les régions de retour aux sources.
Durabilité
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Durabilité
retour aux sources n’est pas seulement synonyme de produits BIO suisses de qualité, mais aussi de durabilité prouvée. Nos produits sont fabriqués par des agriculteurs et agricultrices qui se sont engagés dans un travail durable. C’est ce que nous démontrons avec une analyse de durabilité détaillée pour la production agricole de nos produits. L’analyse de durabilité évalue la réalisation d’objectifs et de méthodes de travail durables dans les quatre domaines thématiques de la durabilité: écologie, économie, bien-être social et gestion d’entreprise.
Apprendre encore plus- 57% Efficacité énergétique
- 91% Biodiversité
- 96% Bien-être des animaux
