Familie Constantin

Route de Ferrage 100
1920 Martigny

Portrait

Le Valais est une région ensoleillée de Suisse idéale pour faire pousser les fruits BIO.

Où se trouve votre ferme?
En Valais
Qu'est-ce qui vous plaît dans votre métier?
La diversité du travail et au service de la nature.
Pourquoi avez-vous choisi l'agriculture biologique?
Par respect de la nature et des consommateurs et pour maintenir vivant notre outil de travail.
Pourquoi avez-vous décidé de faire partie d'ALDI SUISSE en tant qu'entreprise partenaire?
En tant que producteur nous avons besoin d’un distributeur novateur qui mette en avant notre savoir faire.
Qu'attendez-vous de la collaboration avec ALDI SUISSE à l'avenir?
Que la filière producteur-ALDI-consommateur permette de maintenir une agriculture économiquement viable, écologiquement responsable, socialement, équitable garantissant des produits sains aux consommateurs.
Qu'est-ce qui vous plaît dans retour aux sources?
l’innovation
Quels sont les produits que vous produisez/cultivez?
Pommes, poires et abricots.
Qu'est-ce qui rend vos produits si particuliers?
Notre professionnalisme et les conditions climatiques du canton du Valais.
Quel est le plus grand défi dans la production/culture du produit?
De trouver l’équilibre entre l’écologie et l’économie en sachant que la production BIO demande des compétences agronomiques supérieures et des coûts de production sensiblement plus élevés qu’une production intégrée.