Famiglia Schär
- Brittnau
Identikit
- Numero membri della famiglia5
- Azienda bio dal1999
- Dimensioni dell’azienda15 ha
- RegioneWiggertal
- Di proprietà della famiglia dal1960
- CognomeMatthias und Corinne Schär
- Nome della fattoriaBiohof Schär
Dalla regione Argovia
L'Argovia offre un affascinante mix di natura, cultura e agricoltura tutto da scoprire.
Interview
Cosa vi piace maggiormente del vostro lavoro?
La nostra quotidianità è molto variegata, anche perché nella nostra azienda ci occupiamo di diversi settori. Lavorare con gli animali e le piante è divertentissimo. Gestiamo un’azienda attiva in vari ambiti, il tutto in maniera rigenerativa.
Qual è per voi un aspetto importante del vostro lavoro?
Un atteggiamento consapevole nei confronti degli animali, delle piante e del terreno è per noi un aspetto imprescindibile per realizzare prodotti sostenibili dal gusto sopraffino.
Come mai avete scelto di occuparvi di agricoltura biologica?
È una questione di atteggiamento. Non riesco a immaginarmi nessun altro modo di gestire un’azienda. Invece di combattere le malattie, rafforziamo gli animali e il terreno per prevenirle direttamente.
Perché avete deciso di diventare azienda partner di ALDI SUISSE?
Una ventata d’aria fresca è un toccasana per tutti. Mi auguro una collaborazione sostenibile e stimolante. Il duro lavoro dei produttori deve essere retribuito adeguatamente. Speriamo che la clientela venga informata in maniera onesta e che ALDI SUISSE si impegni per noi produttori. Non ho dubbi che questo sia il desiderio anche della clientela ALDI.
Avete un messaggio che vi piacerebbe trasmettere ai nostri clienti?
Un prodotto sostenibile ed equo ha il suo prezzo. Con l’acquisto di prodotti biologici potete sostenere un’agricoltura sostenibile e orientata al futuro! Potete anche visitare la nostra fattoria. Saremo lieti di accogliervi.