Famille Rutz

Achetez des produits suisses de bonne qualité et soyez prêts à payer un prix équitable.

Sa diversité, le fait de travailler en extérieur, avec et dans la nature. Nous essayons de vivre et de travailler dans notre exploitation de la manière la plus durable possible et nous espérons que la prochaine génération aura elle aussi un bel avenir. C'est pourquoi il est important que nous prenions soin de la nature et que les animaux aillent bien. L'agriculture biologique permet de rendre la production plus naturelle et plus durable.

Notre ferme est à Mosnang, dans la belle région du Toggenburg, d'où l'on peut apercevoir le Säntis. Une fois par semaine, nous recevons le groupe de jeu à la ferme.

Nous étions à la recherche de différentes solutions adaptées à notre petite exploitation sans que nous ayons de gros investissements à faire. Eric Meili a attiré notre attention sur le programme et nous avons ainsi pu être là dès le début et participer à la mise en place de retour aux sources.  Comme nous accordons une grande importance au fait que les bêtes restent dans la branche BIO, le projet nous a vraiment plu. Jusqu'à maintenant, nous sommes tout à fait convaincus par la bonne collaboration et les prix équitables.

Les bœufs de pâturage BIO sont bien adaptés à notre région et nous pouvons leur donner notre propre nourriture. Les animaux n'ont pas besoin de compléments. Ils sont élevés conformément aux besoins de leur espèce et passent beaucoup de temps au pâturage. Autre particularité: les veaux n'arrivent dans l'exploitation où ils seront engraissés qu'une fois qu'ils sont sevrés.