Lait et produits laitiers BIO
Mozzarella BIO
150gMat. grasse 45%- Lait suisse BIO
- Fermes certifiées durables
- Issu d'élevages sans antibiotiques
- Programme spécial d'élevage des veaux
- Aliments BIO suisses, sans soja ni concentrés
- Pâturage obligatoire et stabulation libre
- Traçabilité du produit en ligne jusqu’aux productrices et producteurs de lait
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1Agriculteur
Ferme BIO de la famille Ferme BIO de la famille <% codeDetail.amountoffarmers %> Ferme BIO <% codeDetail.name %> Vers le profil de l'agriculteur
1
2Transformateur
<% codeDetail.processor.name %>3Protocole
Protocole de contrôle
Des contrôles exigeants garantissent des aliments BIO de qualité supérieure.
3Protocole
DispositionsExempt d’OGM conformément à l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique; produit selon la norme Prüf Nach!.
4Protocole
Télécharger le protocoleInformations complémentaires et un certificat pour le produit portant le numéro de lot <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %> (en allemand)
Détails du produit & valeurs nutritionnelles
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- Désignation du produit
Mozzarella BIO (fromage frais suisse), 45% de MG/ES
- Ingrédients
Lait BIO, sel de cuisine, correcteur d’acidité (acide lactique).
- Information
Conserver à +6 °C au maximum.
Valeurs nutritives moyennes
| Pour 100g | Pour (75g)2 | Pour (75g)1 | |
| Valeur énergétique | 1020kJ / 244kcal | 765kJ / 183kcal | 9% / 9% |
| Matières grasses, dont acides gras saturés | 18g / 11g | 14g / 8.3g | 20% / 42% |
| Glucides, dont sucres | 1.5g / 1.5g | 1.1g / 1.1g | 1% / 1% |
| Protéines | 19g / | 14g / | 28% / % |
| Sel | 0.4g / | 0.3g / | 5% / % |
1) Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
2) L’emballage contient 2 portions.
Région d’origine
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Au fait, ça vient d’où?
Apprends-en davantage sur les régions de retour aux sources.
Durabilité
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Durabilité
retour aux sources n’est pas seulement synonyme de produits BIO suisses de qualité, mais aussi de durabilité prouvée. Nos produits sont fabriqués par des agriculteurs et agricultrices qui se sont engagés dans un travail durable. C’est ce que nous démontrons avec une analyse de durabilité détaillée pour la production agricole de nos produits. L’analyse de durabilité évalue la réalisation d’objectifs et de méthodes de travail durables dans les quatre domaines thématiques de la durabilité: écologie, économie, bien-être social et gestion d’entreprise.
Apprendre encore plus- 71% Souveraineté alimentaire
- 90% Biodiversité
- 89% Bien-être des animaux
