Pain BIO

Couronne croustillante BIO rustique

400g

Céréales BIO cultivées et moulues en Suisse
À base d'ingrédients naturels, sans enzymes ajoutées
Agriculture durable certifiée
Traçabilité en ligne jusqu’aux agriculteurs céréaliers

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1Agriculteur

Ferme BIO de la famille Ferme BIO de la famille <% codeDetail.amountoffarmers %>

Ferme BIO <% codeDetail.name %> Vers le profil de l'agriculteur

<% info.title %><% info.value %>

2Transformateur

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3Protocole

Protocole de contrôle

Des contrôles exigeants garantissent des aliments BIO de qualité supérieure.

3Protocole

Dispositions

Exempt d’OGM conformément à l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique; produit selon la norme Prüf Nach!.

4Protocole

Télécharger le protocole

Informations complémentaires et un certificat pour le produit portant le numéro de lot <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %> (en allemand)

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Détails du produit & valeurs nutritionnelles

Désignation du produit
Pain de blé précuit
Ingrédients
farine de froment mi-blanche bio**, eau, farine de froment bio**, farine de seigle bio**, levain* (eau, farine de graines collectives bio, enveloppes de psyllium bio, levure bio, bactéries lactiques), sel de cuisine (iodé), flocons d'avoine bio**, SEIGLE égrugé bio**, germe de froment bio**, levure bio*, extrait de malt d'orge bio*, seigle torréfaction bio**.
*issu de l’agriculture biologique contrôlée
*issu de l’agriculture biologique suisse contrôlée
Information
Peut contenir des traces soja et ses produits, sésame et ses produits, lait/lactose, oeufs, noix, noisettes, amandes.

Valeurs nutritives moyennes

	Pour 100g	Pour (50g)²
Valeur énergétique	973kJ / 230kcal	487kJ / 115kcal	5% / 5%
Matières grasses, dont acides gras saturés	1.2 / 0.16	0.6 / 0.08	1% / 1%
Glucides, dont sucres	44 / 2	22 / 0.6	9% / 1%
Protéines	8.5 /	4.25 /	9% / %
Sel	1.6 /	0.8 /	13% / %

¹Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

²L’emballage contient 6 portions.

Région d’origine

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Durabilité

retour aux sources n’est pas seulement synonyme de produits BIO suisses de qualité, mais aussi de durabilité prouvée. Nos produits sont fabriqués par des agriculteurs et agricultrices qui se sont engagés dans un travail durable. C’est ce que nous démontrons avec une analyse de durabilité détaillée pour la production agricole de nos produits. L’analyse de durabilité évalue la réalisation d’objectifs et de méthodes de travail durables dans les quatre domaines thématiques de la durabilité: écologie, économie, bien-être social et gestion d’entreprise.

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