Viande & Saucisses BIO

Boulettes de frères coqs BIO

400g

Viande BIO suisse
Provenant de l'élevage des frères des poules pondeuses
Issu d'élevages sans antibiotiques
Fermes certifiées durables
Élevage en plein air avec accès au pâturage
Traçabilité du produit en ligne jusqu’aux agricultrices et agriculteurs

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1Agriculteur

Ferme BIO de la famille Ferme BIO de la famille <% codeDetail.amountoffarmers %>

Ferme BIO <% codeDetail.name %> Vers le profil de l'agriculteur

<% info.title %><% info.value %>

2Transformateur

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3Protocole

Protocole de contrôle

Des contrôles exigeants garantissent des aliments BIO de qualité supérieure.

3Protocole

Dispositions

Exempt d’OGM conformément à l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique; produit selon la norme Prüf Nach!.

4Protocole

Télécharger le protocole

Informations complémentaires et un certificat pour le produit portant le numéro de lot <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %> (en allemand)

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Détails du produit & valeurs nutritionnelles

Désignation du produit
Préparation de viande de poulet bio, surgelé, à manger cuit
Ingrédients
91 % viande de poulet séparée mécaniquement**, oignons**, sel de cuisine iodé, poivre*
*issu de l’agriculture biologique contrôlée. **issu de l’agriculture biologique suisse contrôlée.
Information
Préparation: Frire avec de l’huile ou de la graisse à feu moyen, en tournant plusieurs fois. Temps de cuisson : congelé environ 7 à 10 minutes.
Nettoyer immédiatement et soigneusement les ustensiles qui sont entrés en contact avec la viande crue. Toujours se laver les mains après avoir manipulé de la viande crue. Ne pas mettre la viande crue en contact avec d’autres denrées alimentaires. Complètement cuire la viande.
Conserver congelé à une température minimale de -18 °C. Une fois décongelé ne pas recongeler et consommer rapidement.

Valeurs nutritives moyennes

	Pour 100g
Valeur énergétique	514kJ / 123kcal
Matières grasses, dont acides gras saturés	5.5g / 1.6g
Glucides, dont sucres	0.5g / 0.5g
Protéines	18g /
Sel	1.6g /

Région d’origine

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Durabilité

retour aux sources n’est pas seulement synonyme de produits BIO suisses de qualité, mais aussi de durabilité prouvée. Nos produits sont fabriqués par des agriculteurs et agricultrices qui se sont engagés dans un travail durable. C’est ce que nous démontrons avec une analyse de durabilité détaillée pour la production agricole de nos produits. L’analyse de durabilité évalue la réalisation d’objectifs et de méthodes de travail durables dans les quatre domaines thématiques de la durabilité: écologie, économie, bien-être social et gestion d’entreprise.

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